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1 avril 2008 2 01 /04 /avril /2008 22:01

L'absinthe, c'est d'abord une plante pas du tout inoffensive utilisée depuis l'Antiquité pour ses vertus abortives et comme antidote à un poison, la ciguë. Déjà, à l'époque, elle symbolisait la mort violente dans les mains d'Artémis, la déesse grecque de la chasse.

Dotée de propriétés vermifuges, l'absinthe est utilisée en France au XVIIème siècle comme un insecticide.

 

 

Toutes ces propriétés n'incitent pas à produire un alcool à la base de cette plante...

Mais c'est ignorer que l'absinthe est égale­ment un puissant stimulant! D'où le succès remporté au dix-neuvième siècle par la boisson du même nom, un spiritueux très fort à base d'absinthe, de fenouil, d'anis vert et de camomille. Rapidement, la « fée verte ,>, ou la « bleue » devient une boisson populaire, très consommée à 1'heure de l'apéritif, dans les débits de boisson et les bordels. Les plus grands écrivains et poètes français en célébreront les "vertus" : Maupassant, Verlaine, Rimbaud, Baudelaire... C'est que le redoutable breuvage, très euphorisant, provoque des hallucinations et des intoxications sévères...

 

"Cet élixir perfide, déclarait Alphonse Allais à ses amis du Chat noir, est composé d'extraits de six plantes, dont trois sont stupéfiantes et les trois autres épileptisantes. C'est une liqueur vraiment diabolique."


L'Absinthe, tableau célèbre d'Edgar Degas, représente une buveuse d'absinthe. Avachie, triste, malade, elle présente tous les symptômes de la toxicomanie. Dans L'Assommoir, Émile Zola décrit longuement les méfaits de l'absinthe, qui prennent une telle ampleur dans la société que le produit, considéré comme un véritable poison, finit par être interdit en France. Cette interdiction ayant été prononcée en 1915, on dit aussi que la France avait besoin de ses soldats pour mieux faire la guerre...

 


Les fabricants d'absinthe se reconvertissent alors dans la production de liqueurs anisées comme le pastis, digne Successeur de l'absinthe au moment de l'apéritif. "A l'heure de la verte", comme on disait autrefois.

 

Vous prendrez bien un petit jaune
comme on dit aujourd'hui...

  

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Published by ALaure - dans Art de vivre
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commentaires

lamia 05/04/2008 22:45

Merci A-Laure pour cet article, oui en effet l'interdiction a été levée dans une région spécialisée dans la fée verte, à Neuchâtel, elle était très répandue.

ALaure 09/04/2008 10:13


Merci à toi pour ces précisions. :0010:


philib 02/04/2008 23:04

Un super article sur cette plante, bravo et merci, bonne soirée...

ALaure 09/04/2008 10:11


:0010:


delphine 02/04/2008 20:53

Merci encore pour ces précisions, de la "muse et perte "des plus grands artistes d'un autre temps!

ALaure 09/04/2008 10:10


De rien, c'est avec plaisir. :0010:


Etoiledesneiges 02/04/2008 11:48

L'interdiction a dû être levée depuis, non? Parce que j'en buvais, dans ma jeunesse! ;-) Mais je la prenais au Pas de la Case...

ALaure 02/04/2008 14:31


Surement... Alors comme ça, tu buvais ... Vilaine fille, :0036:


yueyin 02/04/2008 08:43

ahhh la fée verte qui rend fou... Heureusement un vice qu je n'aurais pas eu car c'est un alcool anisé  :-)))))

ALaure 02/04/2008 14:32


Heiureusement pour toi que l'anis existe, sinon tu serais obligée d'en boire... Mais non je rigole... :0036: