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11 mars 2008 2 11 /03 /mars /2008 08:57
 
Les Belges ont-ils inventé les frites ???undefined
Et bien OUI !!! La frite est bien une invention belge !!!

Un manuscrit de XVII° siècle atteste déjà ce mode de préparation de la pomme de terre, que les habitants du bord de la Meuse consommaient en hivers, lorsque le fleuve gelé rendait toute pêche impossible.
On se nourrissait alors de pommes de terre taillées en forme de petits poissons que l'on faisait frire, rappelant la fritures pêchée le reste de l'année.

Quant à la traduction des frites en "french fries", elle nous viens des soldats anglo-saxons stationnés dans les Flandres, région francophone, lors de la première guerre mondiale.

Bon appétit !!!
  

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Published by ALaure - dans Art de vivre
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commentaires

Choupynette 13/03/2008 18:01

Ca alors! comme quoi quand on parle des moules-frites comme plat "national" belge, on est pas loin !bisous

ALaure 16/03/2008 21:47

:0055:

Voybam 12/03/2008 18:30

C'est vrai que c'est bon, les frites! J'aime moins l'odeur dans la maison mais quand on aime on ne compte pas!!!

ALaure 12/03/2008 20:57

Tu as bien raison. Remarques nous on fait des frites au four et il n'y a pas d'odeur désagréable. :0010:

florinette 12/03/2008 11:55

Tu m'as donné faim !
Bon appétit à toi aussi, bises !

ALaure 12/03/2008 20:57

Gros bisouxxx :0010:

Angélique 11/03/2008 21:58

Vive les belges ! je les trouvais déjà sympa avant avec leur accent et leur bonne humeur... ils ont la frite y a pas à dire !

ALaure 12/03/2008 20:59

Oh elle est facile celle-là... :0036:

Karine 11/03/2008 13:10

Je vous un culte aux patates frites!!!  Si je pouvais vivre uniquement de frites, je pense que je le ferais!!!  Merci pour leur petite histoire!

ALaure 12/03/2008 21:01

Tu n'aurais pas peur de te lasser ??? :0010:

anjelica 11/03/2008 12:54

merci mais Mr Anjelica a banni les frites de notre cuisine ;)

ALaure 12/03/2008 21:02

Chez nous on n'en fait pas souvent, mais qd on en fait c'est des frites au four. Elle sont moins grasses.