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6 février 2008 3 06 /02 /février /2008 23:01

Bon ok, j'ai un peu de retard pour cet article, mais comme on m'a toujours dit "mieux vaut tard que jamais", je le poste quand même.

Alors savez-vous  la raison pour laquelle nous mangeons des crêpes à la chandeleur? Non ??? Moi non plus. Enfin moi non plus, jusqu'à ce soir où la curiosité m'a poussé à faire des recherches.....

Voici donc ce que j'ai trouvé :

 

La Chandeleur, autrefois "Chandeleuse", se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom vient du mot "chandelle".

 

A l’origine, à l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple. On organise alors des processions aux chandelles le jour de la Chandeleur, selon une technique précise. Chaque croyant doit récupérer un cierge à l’église et le ramener chez lui en faisant bien attention à le garder allumé.


Chandelle.jpgUn dicton de Franche-Comté dit d’ailleurs :
"Celui qui la rapporte chez lui allumée
Pour sûr ne mourra pas dans l’année"
 

Ce cierge béni est censé avoir d’autres pouvoirs. On dit que quelques gouttes de sa cire versée sur des œufs à couver en assurent une bonne éclosion. Et aussi que sa flamme protège de la foudre si on l’allume pendant l’orage.

 

Entre temps, une autre tradition a vu le jour : celle des crêpes. Cette tradition se rapporte à un mythe lointain selon lequel si on ne faisait pas de crêpes le jour de la chandeleur, le blé serait carié pour l’année.

On dit d’ailleurs :
"Si point ne veut de blé charbonneux
Mange des crêpes à la Chandeleur"
 

chandeleur.jpgEn faisant les crêpes, il faut respecter une autre coutume, celle de la pièce d’or. En effet, les paysans faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. Ensuite, la pièce d’or était enroulée dans la crêpe avant d’être portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire jusqu’à l’année suivante. On récupérait alors les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu.
Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année.

 

Aujourd’hui, les processions aux chandelles et autres rites n’existent plus mais on a conservé la tradition des crêpes.ours.gif


Enfin, n’oublions pas les croyances liées à la météo.
En de nombreux pays, on croît que le jour de la Chandeleur, un ours sort de sa tanière. Si la température est douce et qu’il voit le soleil, il retourne vite reprendre son hibernage, car il sait que le beau temps ne durera pas.

 

Dans d'autres pays c'est la marmotte qui sort. Si elle voit son ombre, cela signifie qu'il y a du soleil, alors elle retourne vite continuer à hiberner car elle sait que l'hiver va encore durer.


Et pour clore le sujet, de nombreux proverbes sont également associés à la Chandeleur. En voici quelques-uns :

"À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur."
"À la Chandeleur, le jour croît de deux heures."
"À la Chandeleur, grande neige et froideur."
"À la Chandeleur, le froid fait douleur."
"À la Chandeleur, Rose n'en sentira que l'odeur."
"Si la louve se met au soleil, le 2 février : six semaines d'hiver derrière."
"Rosée à la Chandeleur, l'hiver a sa dernière heure."
"Si la chandelle est belle et claire, nous avons l'hiver derrière, si le ciel n'est ni clair ni beau, nous aurons plus de vin que d'eau." (bordelais)
     

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Published by ALaure - dans Art de vivre
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commentaires

Naïk 09/02/2008 14:31

Heureusement qu'il ne faut pas attendre la chandeleur pour manger des crêpes ;-)Les dictons sur la météo m'ont toujours fait sourire !

ALaure 10/02/2008 10:56

nous on fait la chandeleur plusieurs fois pas an... :0036:C'est trop bon les crèpes !!!

Betty 08/02/2008 09:28

Je ne connaissais pas la tradition autour de la chandeleur , sauf pour manger les crepes  !!! aie j'aurais du penser à la pièce d'or ;)Désolée je te taggehttp://mybettys.canalblog.com/archives/2008/02/07/index.html

ALaure 10/02/2008 10:52

Aïl un tag, je crains le pire. :0010:Ton comm est le 1200° sur ce blog :0070:

yueyin 07/02/2008 21:24

Miam des crêpes, cette annér tout le monde les a fait qauter..; et le petit dernier est parfaitemetn adroit à ce jeux là... comme quoi il est moins gauche quand son estomac est concerné :-))))

ALaure 08/02/2008 08:23

Ca c'est pas étonnant. :0036:

Pipo 07/02/2008 17:29

Voici encore un article qui me permettra de m'endormir moins c... que je me suis levé !!!Bisouxxxxxxxxx

ALaure 08/02/2008 08:22

Et tout ça grace à moi;........................ Wouhahou............. :0036:

stèph 07/02/2008 00:30

vive les crèpes a  toutes les saisons de l'année,moi préfère evitée de les faire sauter,la dernière fois kévin s'y est essayé et a réussi...à la collée au plafon de la cuisine...et il était super fier,t'imagine bien....

ALaure 08/02/2008 08:19

Je l'imagine tout à fait !!! et en plus il devait s'appliquer à viser le plafond... :0036: